קציצות של אמא דנה
מאת אמא דנה
מנות עיקריות 45 דקות 6 מנות
הסיפור מאחורי המתכון
"אמא דנה מכינה את הקציצות האלה כל יום שישי. איתי ונועה מחכים להן כל השבוע."
תיאור
הקציצות האהובות על כולם — רכות בפנים, פריכות בחוץ. סוד המתכון בביצה ובפירורי לחם.
מצרכים
- חצי קילו בשר טחון
- בצל גדול
- 2 ביצים
- חצי כוס פירורי לחם
- מלח, פלפל, כמון
- שמן לטיגון
אופן הכנה
1. קוצצים בצל דק. 2. מערבבים בשר, בצל, ביצים ותבלינים. 3. מכדררים קציצות ומגלגלים בפירורי לחם. 4. מטגנים בשמן חם עד הזהבה.
שתפו את המתכון הזה עם המשפחה